Wyszukaj po frazie:

Witaj w harmonogramie szkoleń LUQAM!

 
SZKOLENIA    HARMONOGRAM     
 

SYSTEMY ZARZĄDZANIA
Food Defence (szkolenie studenckie - Kraków)

Data: od 13-01-2018 do 14-01-2018
Liczba godzin: 14
Miejsce: Kraków
Cena: 348 zł brutto
Powyższa cena dotyczy osób posiadających status studenta studiów I, II lub III stopnia, stacjonarnych lub niestacjonarnych. Zgłoszenia na szkolenia studenckie osób prywatnych oraz pracowników firm rozpatrywane są indywidualnie
   
W przypadku pytań prosimy o kontakt:
Karolina Antos
szkolenia@luqam.com
+48 12 296 49 31
   

Szkolenie jest adresowane do osób pragnących doskonalić swoje kwalifikacje w zakresie bezpieczeństwa żywności. Sugerowane jest, aby uczestnicy posiadali wiedzę na temat wymagań i funkcjonowania systemu HACCP oraz normy ISO 22000. Celem zajęć jest zdobycie praktycznej wiedzy z zakresu ustanowienia i zarządzania programem ochrony produktów spożywczych przed celowym skażeniem/sabotażem.



Program:

1. Wprowadzenie do Food Defence.

2. Wymagania Food Defence w zakresie IFS v6, BRC v7, FSSC 22000.

3. Prezentacja wymagań w zakresie PAS 96:

   3.1.    Ocena ryzyka (TACCP).

   3.2.    Działania prewencyjne.

   3.3.    Plan zabezpieczenia zakładu, zabezpieczenie transportu i magazynowania.

   3.4.    Kontrola procesów.

   3.5.    Wymagania w zakresie personelu.

   3.6.    Bezpieczeństwo danych i IT.

4. Warsztaty i ćwiczenia - opracowanie analizy TACCP.

5. Egzamin końcowy.

Korzyści:

• Poznanie wymagań programu Food Defence.

• Poszerzenie wiedzy nt. zapewnienia bezpieczeństwa żywności.

• Poznanie metod tworzenia Planu Obrony Żywności w przedsiębiorstwie.

• Duża ilość ćwiczeń oraz warsztatów.

Adresaci:

• Osoby zainteresowane tematyką zapewnienia bezpieczeństwa żywności.

• Osoby zaznajomione z podstawowymi wymaganiami Systemów Bezpieczeństwa Żywności HACCP, wymaganiami normy ISO 22000.

• Osoby wiążące swoją przyszłość z pracą w sektorze przemysłu żywieniowego.

Charakter: Szkolenie ma charakter intensywnych wykładów połączonych z elementami ćwiczeń oraz zadań warsztatowych.

Zapisy: W przypadku zainteresowania uczestnictwem w szkoleniu, proszę wypełnić i wysłać internetowy formularz zgłoszeniowy w terminie do 7 dni przed planowaną datą szkolenia. O przyjęciu na szkolenie decyduje kolejność zgłoszeń. Organizatorzy zastrzegają sobie prawo do odwołania szkolenia w przypadku małej ilości chętnych.

Informacje o szkoleniu: student@luqam.com


Po szkoleniu wydawany jest certyfikat Jednostki SwissCert w języku polskim i niemieckim.


Szkolenie można również realizować w ramach programu studenckiego Ekspert ds. Bezpieczeństwa Żywności.

Prowadzący szkolenie:

Trener LUQAM w zakresie Bezpieczeństwa Żywności. Absolwentka kierunku Biotechnologia na Akademii Rolniczej we Wrocławiu oraz studiów podyplomowych Zarządzanie Jakością na Politechnice Wrocławskiej. Od początku kariery związana z Systemami Zarzadzania Jakością i Bezpieczeństwa Żywności. Swoje doświadczenie zdobyła na stanowiskach Specjalisty ds. Zapewnienia Jakości, Specjalista ds. Suplementów Diety. Pracowała również w Inspekcji Sanitarnej. Do jej obowiązków należało wdrażanie i utrzymywanie GMP/GHP oraz systemu HACCP, wdrażanie zasad 5S. Zajmowała się również weryfikacją składu oraz oznakowania środków spożywczych na zgodność z obecnie obowiązującymi przepisami prawa spożywczego. Odpowiedzialna była również za audity wewnętrzne i audity dostawców. Prowadziła szkolenia wewnętrzne z zakresu GHP, HACCP oraz prawa żywnościowego. Swoją wiedzę poszerzała biorą udział w licznych szkoleniach, m. in. Pełnomocnik Jakości wydany przez TUV Akademia Polska Sp. z o.o., Auditor Wewnętrzny wg normy ISO 9001 wydany przez TUV Akademia Polska Sp. z o.o., Produkcja i obrót suplementami diety, Wymagania dla suplementów diety, Metodyka Project Management, Analiza transakcyjna w zarządzaniu.
   
Wydrukuj ofertę szkolenia
   
Zapoznaj się z Regulaminem Szkoleń LUQAM


FORMULARZ ZGŁOSZENIOWY


Krok 1: Wybierz rodzaj formularza zgłoszeniowego


Krok 2: Uzupełnij formularz

 

Zapisz się do newslettera i otrzymuj:

  • Oferty specjalne
  • Zaproszenia na wydarzenia
  • Artykuły branżowe